===
Wij zijn geopend van woensdag t/m zondag.
Afhalen / bezorgen kan tussen 17.00 en 20.00 uur.
!! Bezorgen is altijd in overleg met ons !!
===
Afhaalkaart
Voorgerechten €9,95
- Oester (€2,50 p/stuk)
- Oosterse oester (€3,- p/stuk)
- Pata Negra (€ 2,50 p/8gram)
- Gebrande avocado, noodle salade, sesam, soja-shiitake, rettich (V)
- Gemarineerde zalm, couscous, bietjes, specerijen crème en frisse wortel
- Rundercarpaccio, truffelcrème, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes (supplement eendenleverkrullen € 5,-)
- Bouillabaisse, vis, schaal- en schelpdieren € 12,50
- Soep van bospaddenstoelen met rode peper en gepofte paddenstoel {V}
- Flammkuchen met spekjes, ui, crème fraîche en peterselie (V) € 8,- ipv € 9,95
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en boter, gerechten met (V) zijn vegetarisch of vegetarisch te bestellen
Koude hoofdgerechten € 17,50
- Salade met couscous en diverse soorten vis, frisse groentjes en specerijen
- Steak tartaar met gemarineerde groenten en limoencrème
- Salade paddenstoelen, gepocheerd ei, Parmezaanse kaas en crème van truffel (V)
- Salade Perigord, geconfijte eendenbout, zacht gegaarde eendenborst en eendenlever en truffelcreme (21,50)
Warme hoofdgerechten € 17,50
- Vis van de dag
- Rendang van aubergine en oesterzwam met zoete aardappel en pompoen (V)
- Kalfssukade met groene groentes
- Iberico buikspek, gamba, zoetzure saus en frisse knol
Wij geven onze hoofdgerechten koud mee met instructies om het thuis makkelijk op te warmen.
Nagerechten
- Zoet van de dag € 6,50
- Kaasassortiment van Kaasmeester van Tricht € 12,50
- Chocolade schotsen € 3,40
Bij te bestellen
- Geroosterde aardappelen per persoon € 2,-
- Extra brood per persoon € 1,50
- Truffelcrème € 1,50 (past bij brood en aardappelen)
Bourgondisch tafelen
Dit bestaat uit 3 gangen en is € 33,50 p/p en te bestellen tot uiterlijk 15.00 uur voor dezelfde avond.
U begint met 4 verschillende voorgerechten om te delen, daarna 4 verschillende hoofdgerechten om te delen, welke wij voor u maken, u hoeft ze alleen maar zelf op te warmen en een zoet nagerecht na.
Het bourgondisch tafelen kunt u uitbreiden met:
- Oester (€2,50 p/stuk)
- Oosterse oester (€3,- p/stuk)
- Pata Negra (€ 2,50 p/8gram)
- Geroosterde aardappelen per persoon € 2,-
- Kaasassortiment van Kaasmeester van Tricht € 12,50
- Chocolade schotsen € 3,40
- Extra brood per persoon € 1,50
- Truffelcrème € 1,50 (past bij brood en aardappelen)