top of page

Menu 

 

    Borrel                                                                                                       

Oester    3,-
 

Oester op oosterse wijze     3,35
 

Pata Negra   (8 gram)     3,-
 

Flammkuchen klein of groot     6,50 / 10,-

    Entree                                                

Tartaar van biet, gepocheerd kwartelei en crème van dragon   11,-

Salade van krab met avocado, gebrande mais en appel   17,50

Carpaccio, truffelcrème en rucola (supplement eendenlever € 7,-)     12,50

Carpaccio De Wilg, met eendenlever, kalfszwezerik en gamba     23,50

Bouillabaisse, vis, schaal- en schelpdieren (ook als hoofdgerecht te bestellen)     15,50 / 22,50

    Piece                                                  

Poisson du jour     21,-

Zeetong meunière, citroen en peterselie     36,50

Gebraden spitskool, zoete aardappel en jus van kimchi en gember    21,50

Gekonfijte eendenbout, paddenstoelen en jus van morille     22,50

Runder ribeye, groene groentes en licht gerookte jus     28,50

Ossenhaas met een jus van cepes   € 35,-

    Dessert

Zoet van de dag     8,-

Kaas, assortiment van 5 kazen van kaasmeester Van Tricht     14,-

 

 

    Verrassingsmenu 5 of 7 gangen             47,50 / 59,50

Hebt u allergieën, dieetwensen of andere wensen? Geef dit dan a.u.b. door bij de reservering.

Let op: deze kaart is een indicatie van onze menukaart en kan afwijken!

Wij werken met dagverse producten, hierdoor kan het voorkomen dat een gerecht, ingrediënt of product wellicht niet op voorraad is. Wilt u verzekerd zijn van een bepaald gerecht? Geef dit dan door bij uw reservering en dan kijken wij wat we voor u kunnen betekenen.

bottom of page