Menu
3 gangen keuze menu € 33,50
Entree
los te bestellen € 9,95
Flammkuchen
Spek, ui, crème fraîche en peterselie
Zalm
Gepekeld, komkommer, yoghurt en wakamé
Kokossoep
met buikspek
Carpaccio
truffelcrème en rucola (supplement eendenlever € 5,-)
Gamba's
Gemarineerde gamba's en Hollandsche garnalen met bataat en kimchi
Heezer geitenkaas
met bietjes en specerijencrème
Piece
los te bestellen € 20,-
Poisson du jour
Skrei
met kooltjes en jus van paddenstoelen
Kalfswang
met paksoi en saus van zwarte peper en 5 spices
Runder sukade steak
Sukade-steak van de BBQ met gerookte jus
Eendenborst
Met paddenstoelen en jus van zwarte knoflook
Dessert
los te bestellen € 7,75
Kaas
assortiment van 5 kazen samengesteld door Kaasmeester van Tricht (meerprijs € 5,75)
Yoghurt panna cotta
guave, witte chocolade en passievrucht
Donkere chocolade
chocolademousse, frisse peer en karamel
Mousse van zwarte bes
Met krokante witte chocolade en amandelijs en savarin
Please reload